簡易枸杞桂花果凍
我很喜歡晶瑩剔透的食物，尤其做法簡單但成品漂亮~ 好喜歡桂花在果凍裡飄著，像是時間凍結的春天。傳統的桂花膏是白色膏狀用藕粉，糯米粉制成，還有一種涼糕，用魚膠粉做得晶瑩剔透口感彈牙。
一般上，不會下廚的人都不知道該怎麼使用魚膠粉，份量該怎麼下。所以就用口感差不多，制作方便的果凍粉來替代,滋補養生的甜點還真的一點都不難做哦~
by 淇
簡易枸杞桂花果凍食譜link:
https://icook.tw/recipes/149311
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簡易枸杞桂花果凍
我很喜歡晶瑩剔透的食物，尤其做法簡單但成品漂亮~ 好喜歡桂花在果凍裡飄著，像是時間凍結的春天。傳統的桂花膏是白色膏狀用藕粉，糯米粉制成，還有一種涼糕，用魚膠粉做得晶瑩剔透口感彈牙。
一般上，不會下廚的人都不知道該怎麼使用魚膠粉，份量該怎麼下。所以就用口感差不多，制作方便的果凍粉來替代,滋補養生的甜點還真的一點都不難做哦~
by 淇
簡易枸杞桂花果凍食譜link:
https://icook.tw/recipes/149311